National Geographic tarafından yapılan bir çalışmada, sadece çikolatanın tarihini anlatmakla kalmayıp aynı zamanda Honduras’ın çikolatanın kökeni olarak önemini de açıklıyorlar. Dünya genelinde yüzlerce insan tarafından tüketilen en lezzetli lezzet, kökeni yerine geçmek için. On yıllar boyunca çikolatanın kökeninin Meksika olduğu düşünülmüştü; ancak, Pennsylvania Üniversitesi’nden bilim insanları tarafından yapılan araştırmalar sonucunda, tarihi değiştirecek bir gerçek ortaya çıktı: Çikolata Honduras kökenlidir! Bu keşif, Cortés Honduras’ın Sula Vadisi’nde bulunan “Puerto Escondido” arkeolojik alanında bulunan bir şişe analiz edildikten sonra açıkça ortaya çıktı. Bu objede, M.Ö. 1400 ile 1000 yılları arasında hazırlanmış bir çikolata içeceğinin kalıntılarının bulunduğu tespit edildi.